L'alimentazione

[pler]

@Dylan: è proprio vero, dopo la gran bretagna ci siamo noi meditteranei (comprendendo anche spagnoli)

E qui scopro tutta la mia ignoranza in materia...hai detto grassi? Pensavo fossero più che altro cosa inutile da quando avevamo inventato i vestiti 
a parte le cacate, di quali grassi stai parlando? Perchè non credo che siano gli stessi di cui parlo io...(il magico frappè del mc donald per esempio...o comunque zucchero e dolci vari)

Comunque, devo dire che ho lanciato un topic di successo 

pensa che il 70% delle energie che il tuo corpo usa a riposo sono quelle dei grassi, altro che inutili
ovviamente ci sono alcuni grassi che devono essere limitati, come ad esempio quelli saturi del burro, della margarina, non eccedere con gli affettati grassi (per non eccedere intendo oltre i 100 gr giornalieri), ci metto anche la maionese. ma come già detto se non presi a dosi esagerate male non fanno.
quelli che possono davvero essere più pericolosi sono i grassi trans, si trovano facilmente nelle merendine e in prodotti di scarsa qualità.
via libera invece ai grassi dei pesci e dell'olio EXTRAVERGINE di oliva, ripuliscono l'organismo e lo rendono più efficente.

un mcdonald ogni tanto, qualunque sia la schifezza che prenderete, non fa assolutamente male. 

[Dylan]

@Dylan: è proprio vero, dopo la gran bretagna ci siamo noi meditteranei (comprendendo anche spagnoli)

tant'e', siamo nel paese della Barilla, de cecco & Co. In televisione e slla carta stampata nessuno s'azzarda a remarli contro

[-eFFe-]

esatto, solo un paio di precisazioni:

6) se bevi molto caffè, evita almeno lo zucchero

ok ma considerato che il cucchiaino di zucchero e' ben poca cosa rispetto alle calorie di tutta la giornata, direi che e' come togliere una goccia dal mare
Quindi modera il consumo di caffe' e di zucchero, ma senza essere troppo rigido su questo; anzi evita di cadere nel tranello del "tolgo lo zucchero e al suo posto uso il dolcificante", perche' i dolcificanti sintetici non fanno bene. Per nulla 

Altra cosa: aumenta il consumo di frutta ma soprattutto verdura fresca!
Una bella insalatona, oltre a darti vitamine, fibre, sali minerali e acqua (il corpo ne assimila molta di piu' dai cibi che dalle bevande!), ti aiutera' a sentirti sazio e quindi evitare le "schifezze"

[^X^]

ok ma considerato che il cucchiaino di zucchero e' ben poca cosa rispetto alle calorie di tutta la giornata, direi che e' come togliere una goccia dal mare

Non proprio, visto che una zolletta di zucchero sono circa 20Kcal. 5 caffè ZUCCHERATI al giorno sono circa 100Kcal... quasi un piatto di pasta scondito.
E comunque la pericolosità dell'aspartame non è suffragata da alcun studio, che io sappia.

[pler]

Non proprio, visto che una zolletta di zucchero sono circa 20Kcal. 5 caffè ZUCCHERATI al giorno sono circa 100Kcal... quasi un piatto di pasta scondito.
E comunque la pericolosità dell'aspartame non è suffragata da alcun studio, che io sappia.

aspetta un attimo x. un piatto di pasta scondito sono piu o meno 350 calorie, provenienti quasi tutte da glucidi. e per l'aspartame ci sono vari studi sulla sua pericolosità e sul suo effetto cancerogeno, ma niente di allarmante, perchè il dosaggio velenoso è molto elevato, molto difficile da raggiungere.

[Dylan]

ci sono dolcificanti senza aspartame

[zlatan]

ci sono dolcificanti senza aspartame

L'aspartame è stato una mia opener/routine per diversi mesi!    Perchè volete eliminarla?? 

Zlatan

[tuono]

ma cos'è questo aspartame?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?! XD

[^X^]

aspetta un attimo x. un piatto di pasta scondito sono piu o meno 350 calorie, provenienti quasi tutte da glucidi

Vero, sorry... ho citato a memoria e ricordavo male. SI vede che non la mangio quasi mai?

[zlatan]

Ma seguirò la sua dieta, appena me la darà. Se poi tra sei mesi non ho risultati, la picchio 

Scusa Kleos ma non ho capito, seguirai la sua dieta dopo che ti ha dato la dieta, o seguirai la dieta dopo che ti ha dato la figa? 

[TermYnator]

ma cos'è questo aspartame?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?! XD

L'asfalto che usavano a Sparta.
MWAUAHUAHUHAAH 

E' un dolcificante sintetico composto da due aminoacidi.
Il problema dell'aspartame, è che è una fonte di metanolo,
e che diversi studi hanno portato al risultato che aumenti l'incidenza
dei tumori epatici e cerebrali nei ratti. Altro effetto collaterale, e l'effetto
lassativo oltre un ceto dosaggio.
Riguardo al metanolo, c'è da dire che questa sostanza è ampiamente contenute nelle mele,
ma c'è anche da dire che la buccia di mela è capace di sdraiare diversi primati per sempre...

Riguardo a grassi si, grassi no:
il cristiano medio, per produrre energia usa prevalentemente zuccheri. Questo perchè siamo progettati per sopperire
alle necessità energetiche in due modi diversi: uno a breve termone, e l'altro a medio termine.
A breve termine, ovvero nel tempo che serve ad un impulso nervoso per raggiungere un muscolo dal cervello,
vengono usati gli zuccheri. Se lo sforzo si protrae nel tempo, e non è molto intenso (verrebbero comunque usati zuccheri),
le ghiandole surrenali cominciano a secernere ormoni che spaccano il nucleo delle molecole stipate negli adipociti (cellule grasse), liberando il loro contenuto nel sangue.
Tale contenuto, per fornire energia, necessita di 8 volte l'ossogeno necessario a "carburare" la stessa quantità di zucchero.
Ecco perchè lavorare con gli zuccheri si definisce "lavoro anaerobico", mentre il bruciare grassi "lavoro aerobico".
Va notato, che il tempo minimo affinchè vengano usati i grassi è di almeno 5/10 secondi.
Gli effetti sono la diluizione del sangue, la ritenzione di sodio per evitare che si condensi il plasma, e l'aumento dell'ossigenazione sanguigna.
I glucidi, però, presentano un grosso problema: non possono essere assimilati in grandi quantità come i grassi.
Quindi, è necessario un apporto costante.
Non si pensi che mangiare un piatto di pasta significhi avere una scorta di energia immediata: passeranno quasi 24 ore prima che gli spaghetti o i rigatoni, possano servire come combustibile.
Il miele ed il fruttosio, invece, vengono usati con estrema rapidità.
Il motivo di questa differenza è insito nella nostra origine: eravamo cacciatori occasionali e frugivori.
Il nostro intestino è pertanto struttuato per metabolizzare perfettamente queste sostanze, mentre
nonostante riusciamo a digerirli, non siamo adattati allo stesso modo all'assimilazione degli zuccheri provenienti
dai cereali.
La moderna dietologia si sta interrogando su malattie apparentemente senza causa, che potrebbero essere dovute
proprio al consumo di cerali (ci sono sospetti per tutte le malattie sclerosanti a carico del sistema nervoso).

Il consumo di grassi è comunque da considerarsi negativo.
Innanzitutto perchè rallentano il metabolismo.
In secondo luogo perchè tendono ad accumularsi sulla superficie interna del sistema vascolare, e ad irrigidirlo.
(i glucidi hanno l'effetto opposto).
Se si pesano gli alimenti per controllare la propria dieta, inoltre, si noterà facilmente che è estremamente difficile,
seguendo un'alimentazione normale, scendere sotto il 20 % di grassi, che di per se è gia elevato.
E' un grosso errore il pensare che mangiando più grassi non si ingrassi: l'organismo non è intelligente, ma segue sempre la
via più breve per perseguire un risultato: una cellula grassa è composta da molecole di grassi essenziali, uniti da
una molecola di glicerolo, che è uno zucchero.
Per creare una nuova molecola, l'organismo prenderà ciò che richiede il minimo sforzo metabolico.
Quindi, se trova grassi, usa principalmente questi.

TermYnator

[tuono]

wow...termy...devo ammettere che non ho capito il 50% di quello che hai detto però sembri saperne davvero molto!
Ora, contento di essere lontano da voi così da non prendere i vostri sputi chiedo...cosa sono i glucidi?

poi: di formaggio e prosciutto invece cosa ne pensate? da evitare? da mangiare? indifferenti...

e ancora, per la "merenda" cosa consigliate? (a parte la frutta...)

[TermYnator]

wow...termy...devo ammettere che non ho capito il 50% di quello che hai detto però sembri saperne davvero molto!
Ora, contento di essere lontano da voi così da non prendere i vostri sputi chiedo...cosa sono i glucidi?

Se prima di sputarti io dessi una leccata ad una zolletta di zucchero, ti ariverebbero addosso dei glucidi
(con un po' di peptina, ma quella si passa anche baciandosi. Sarà per questo che il bacio favorisce la digestione?  )

poi: di formaggio e prosciutto invece cosa ne pensate? da evitare? da mangiare? indifferenti...

Basta che non esageri: entrambi contengono molti grassi.
La bresaola, invece, è molto proteica ma non è grassa.

e ancora, per la "merenda" cosa consigliate? (a parte la frutta...)

Pane e miele, oltre alla frutta matura.

TermYnator

[zlatan]

Certo che anche te Zlatan mi hai fatto venire in mente certe scene... 

Spiegamelo perchè sono stupido! 

[zlatan]

Hai presente quelle scene pornografiche in cui il ragazzo è in una stanza da solo a farsi visitare da una dottoressa sulla quarantina? 

Continuo a non capire...